Módulo 4: Creatividad en Gastronomía para la Integración de Insectos en la Gastronomía Moderna
Acerca de este curso
Estimado participante,
¡Bienvenidos al módulo Creatividad Gastronómica para la Inclusión de Insectos en la Gastronomía Moderna !
Estamos emocionados de que nos acompañen en este viaje para explorar el futuro de las soluciones alimentarias sustentables y descubrir el uso innovador de productos a base de insectos en la gastronomía.
A lo largo de este módulo aprenderás sobre:
- Los beneficios nutricionales y ambientales de los productos a base de insectos
- Cómo utilizar productos a base de insectos en cocinas domésticas, nutrición deportiva y ayuda en caso de desastres
- Cómo integrarlos en dietas geriátricas para una mejor salud
Le animamos a participar activamente, ver los vídeos y explorar los materiales proporcionados.
¡Creemos juntos un futuro más sostenible e innovador!
Feliz aprendizaje,
El equipo del IIG
Módulo 4 Syllabus SPA
Contenido del curso
Prueba Previa del Módulo 4
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Módulo 4 Preguntas
Unidad 1 – Introducción de ingredientes a base de insectos en la gastronomía
Unidad 2 – Productos de insectos en la cocina de los atletas
Unidad 3 – Productos a base de insectos en nuestras cocinas domésticas
Unidad 4 – Uso de productos derivados de insectos en situaciones de desastre o emergencia humanitaria
Unidad 5 – Insectos en la cocina geriátrica
Prueba de competencia del Módulo 4
Valoraciones y reseñas de estudiantes
Curso muy claro y fácil de seguir. Ideal como introducción al tema. Me gustó la forma en que se explicaron los conce
SIIII, SIN DUDA
interesting
Debido a la necesidad de aportar proteinas a la alimentación humana, con menos impacto ambiental y climático
