Módulo 4: Creatividad en Gastronomía para la Integración de Insectos en la Gastronomía Moderna

Acerca de este curso

Estimado participante,

¡Bienvenidos al módulo Creatividad Gastronómica para la Inclusión de Insectos en la Gastronomía Moderna !

Estamos emocionados de que nos acompañen en este viaje para explorar el futuro de las soluciones alimentarias sustentables y descubrir el uso innovador de productos a base de insectos en la gastronomía.

A lo largo de este módulo aprenderás sobre:

Los beneficios nutricionales y ambientales de los productos a base de insectos
Cómo utilizar productos a base de insectos en cocinas domésticas, nutrición deportiva y ayuda en caso de desastres
Cómo integrarlos en dietas geriátricas para una mejor salud

Le animamos a participar activamente, ver los vídeos y explorar los materiales proporcionados.

¡Creemos juntos un futuro más sostenible e innovador!

Para seguir tu proceso de formación y recibir un certificado al finalizar el módulo, necesitas registrarte en la plataforma e inscribirte en el módulo. Aunque te recomendamos encarecidamente que te registres, puedes acceder a nuestros contenidos formativos sin necesidad de registrarte utilizando los enlaces que encontrarás a continuación.

Módulo 4 Syllabus SPA

Vídeo Unidad 1 Material de Apoyo de la Unidad 1

Vídeo Unidad 2 Material de Apoyo de la Unidad 2

Vídeo Unidad 3 Material de Apoyo de la Unidad 3

Vídeo Unidad 4 Material de Apoyo de la Unidad 4

Vídeo Unidad 5 Material de Apoyo de la Unidad 5

Feliz aprendizaje,
El equipo del IIG

Contenido del curso

Prueba Previa del Módulo 4
El objetivo de este pretest no es calificar tus conocimientos, sino ayudarte a tomar conciencia de tus ideas y actitudes iniciales. Al responder con atención a todas las preguntas (el test solo puede completarse una vez), estarás mejor preparado para comprender el contenido de la formación y aprovecharla al máximo.

Módulo 4 Preguntas

Unidad 1 – Introducción de ingredientes a base de insectos en la gastronomía
1. Las nuevas fuentes de proteínas del mundo 2. El lugar de los insectos en nuestra cocina 3. Innovación en productos a base de insectos para diferentes cocinas

Unidad 2 – Productos de insectos en la cocina de los atletas
1. Satisfacer las necesidades proteicas de los deportistas a partir de productos de insectos. 2. Inclusión de ingredientes de insectos en alimentos y bebidas de deportistas. 3. El equilibrio proteico del mundo.

Unidad 3 – Productos a base de insectos en nuestras cocinas domésticas
1. Diferentes formas de productos de insectos. 2. Acciones para familiares. 3. Inclusión de productos de insectos en las comidas diarias.

Unidad 4 – Uso de productos derivados de insectos en situaciones de desastre o emergencia humanitaria
1. ¿Qué tipo de alimentos se necesitan en situaciones de desastre? 2. ¿Cómo pueden los productos derivados de insectos desempeñar un papel importante en situaciones de desastre? 3. Alimentos más fáciles de preparar, incluidos los productos de insectos.

Unidad 5 – Insectos en la cocina geriátrica
1. Los beneficios de los productos a base de insectos para las personas mayores. 2. ¿Pueden los insectos satisfacer las necesidades nutricionales de las personas mayores?

Prueba de competencia del Módulo 4
Para recibir el certificado, debes responder correctamente al menos 7 preguntas del Test de Competencias. Tienes 3 intentos.

Módulo 4: Creatividad en Gastronomía para la Integración de Insectos en la Gastronomía Moderna

Acerca de este curso

Módulo 4 Syllabus SPA

Vídeo Unidad 1 Material de Apoyo de la Unidad 1

Vídeo Unidad 2 Material de Apoyo de la Unidad 2

Vídeo Unidad 3 Material de Apoyo de la Unidad 3

Vídeo Unidad 4 Material de Apoyo de la Unidad 4

Vídeo Unidad 5 Material de Apoyo de la Unidad 5

Contenido del curso

Módulo 4 Preguntas

Unidad 1 – Introducción de ingredientes a base de insectos en la gastronomía
1. Las nuevas fuentes de proteínas del mundo 2. El lugar de los insectos en nuestra cocina 3. Innovación en productos a base de insectos para diferentes cocinas

Video – Introducción de ingredientes a base de insectos en la gastronomía

Material de apoyo

Unidad 2 – Productos de insectos en la cocina de los atletas
1. Satisfacer las necesidades proteicas de los deportistas a partir de productos de insectos. 2. Inclusión de ingredientes de insectos en alimentos y bebidas de deportistas. 3. El equilibrio proteico del mundo.

Video – Productos de insectos en la cocina de los atletas

Material de apoyo

Unidad 3 – Productos a base de insectos en nuestras cocinas domésticas
1. Diferentes formas de productos de insectos. 2. Acciones para familiares. 3. Inclusión de productos de insectos en las comidas diarias.

Video – Productos a base de insectos en nuestras cocinas domésticas

Material de apoyo

Video – Uso de productos derivados de insectos en situaciones de desastre o emergencia humanitaria

Material de apoyo

Unidad 5 – Insectos en la cocina geriátrica
1. Los beneficios de los productos a base de insectos para las personas mayores. 2. ¿Pueden los insectos satisfacer las necesidades nutricionales de las personas mayores?

Video – Insectos en la cocina geriátrica

Material de apoyo

Prueba de competencia del Módulo 4
Para recibir el certificado, debes responder correctamente al menos 7 preguntas del Test de Competencias. Tienes 3 intentos.

Módulo 4 Preguntas

Acerca de este curso

Módulo 4 Syllabus SPA

Vídeo Unidad 1 Material de Apoyo de la Unidad 1

Vídeo Unidad 2 Material de Apoyo de la Unidad 2

Vídeo Unidad 3 Material de Apoyo de la Unidad 3

Vídeo Unidad 4 Material de Apoyo de la Unidad 4

Vídeo Unidad 5 Material de Apoyo de la Unidad 5

Contenido del curso

Módulo 4 Preguntas

Unidad 1 – Introducción de ingredientes a base de insectos en la gastronomía 1. Las nuevas fuentes de proteínas del mundo 2. El lugar de los insectos en nuestra cocina 3. Innovación en productos a base de insectos para diferentes cocinas

Video – Introducción de ingredientes a base de insectos en la gastronomía

Material de apoyo

Unidad 2 – Productos de insectos en la cocina de los atletas 1. Satisfacer las necesidades proteicas de los deportistas a partir de productos de insectos. 2. Inclusión de ingredientes de insectos en alimentos y bebidas de deportistas. 3. El equilibrio proteico del mundo.

Video – Productos de insectos en la cocina de los atletas

Material de apoyo

Unidad 3 – Productos a base de insectos en nuestras cocinas domésticas 1. Diferentes formas de productos de insectos. 2. Acciones para familiares. 3. Inclusión de productos de insectos en las comidas diarias.

Video – Productos a base de insectos en nuestras cocinas domésticas

Material de apoyo

Video – Uso de productos derivados de insectos en situaciones de desastre o emergencia humanitaria

Material de apoyo

Unidad 5 – Insectos en la cocina geriátrica 1. Los beneficios de los productos a base de insectos para las personas mayores. 2. ¿Pueden los insectos satisfacer las necesidades nutricionales de las personas mayores?

Video – Insectos en la cocina geriátrica

Material de apoyo

Prueba de competencia del Módulo 4 Para recibir el certificado, debes responder correctamente al menos 7 preguntas del Test de Competencias. Tienes 3 intentos.

Módulo 4 Preguntas

Valoraciones y reseñas de estudiantes

Unidad 1 – Introducción de ingredientes a base de insectos en la gastronomía
1. Las nuevas fuentes de proteínas del mundo 2. El lugar de los insectos en nuestra cocina 3. Innovación en productos a base de insectos para diferentes cocinas

Unidad 2 – Productos de insectos en la cocina de los atletas
1. Satisfacer las necesidades proteicas de los deportistas a partir de productos de insectos. 2. Inclusión de ingredientes de insectos en alimentos y bebidas de deportistas. 3. El equilibrio proteico del mundo.

Unidad 3 – Productos a base de insectos en nuestras cocinas domésticas
1. Diferentes formas de productos de insectos. 2. Acciones para familiares. 3. Inclusión de productos de insectos en las comidas diarias.

Unidad 5 – Insectos en la cocina geriátrica
1. Los beneficios de los productos a base de insectos para las personas mayores. 2. ¿Pueden los insectos satisfacer las necesidades nutricionales de las personas mayores?

Prueba de competencia del Módulo 4
Para recibir el certificado, debes responder correctamente al menos 7 preguntas del Test de Competencias. Tienes 3 intentos.