Module 6 : Strategie di marketing per il consumo di insetti in gastronomia

Caro partecipante,

Benvenuto al Modulo 6: Strategie di Marketing per il Consumo di Insetti nella Gastronomia! Siamo entusiasti di averti con noi in questa straordinaria avventura, in cui scoprirai come trasformare gli insetti commestibili da semplice curiosità a tendenza culinaria riconosciuta. Questo modulo è la tua porta d’accesso per padroneggiare le strategie di marketing in un settore destinato a rivoluzionare la cucina moderna.

Nei prossimi sei unità, esplorerai un mondo di opportunità:

✅ Scopri come la narrazione e la percezione possono cambiare gli atteggiamenti culturali nei confronti dei cibi a base di insetti, proprio come è successo con il sushi nei mercati occidentali (Unità 1).
 ✅ Esplora il potenziale del mercato globale, che da un’industria da 1 miliardo di dollari oggi è proiettata a raggiungere gli 8 miliardi entro il 2030, individuando i principali segmenti di pubblico, come gli eco-sostenitori e gli appassionati di cucina (Unità 2).
 ✅ Impara a creare brand accattivanti, trasformando il fattore “disgusto” in un’esperienza “deliziosa” grazie a un posizionamento strategico e a un design efficace (Unità 3).
 ✅ Padroneggia i canali di marketing digitali e tradizionali, dalle ricette su Instagram agli eventi di degustazione, per coinvolgere il tuo pubblico target (Unità 4).
 ✅ Utilizza la conformità normativa e l’etica come strumenti di marketing, rafforzando la fiducia dei consumatori e promuovendo la sostenibilità (Unità 5).
 ✅ Ispirati a storie di successo come Chapul ed Entomo Farms e scopri le tendenze future che modelleranno il settore della gastronomia a base di insetti (Unità 6).

Ogni unità prende vita attraverso video lezioni coinvolgenti e materiali di supporto scaricabili in PDF, fornendoti gli strumenti per non solo imparare, ma anche agire. Che tu sia uno chef, un marketer o un sostenitore della sostenibilità, questo modulo ti darà le competenze per guidare la trasformazione degli insetti commestibili in una tendenza culinaria di successo.

Module 6 Syllabus-Scriptita